Montanara (V)
Pizza frita cubierta de salsa ragu Napolitano, parmesano reggiano 24 meses y albahaca.
€2.90
Focaccia (V)
Pan de pizza con aceite EVO DOP de las colinas de Salerno y orégano del Monte Saro.
€3.50
Frittatina
Quiche de pasta bucatini de gragnano IGP, bechamel, guisantes bio, carne picada italiana y queso pecorino DOP.
€3.50
Montanara con Pancetta e Friarielli
Mini pizza frita con crema de brócoli (friarielli) y tocino arrollado de Matese
€3.90
Montanara con Zucchine (V)
Mini pizza frita con crema de calabicín y queso provolone del Monaco DOP rallado
€3.90
Frittatina al Pistacchio
Quiche con pasta bucatini de Gragnano IGP, salsa bechamel, mortadela clásica de Bolonia (Slow Food presidium), pesto de pistacho de Bronte (Slow Food).
€4.50